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  • 用电饭锅做蛋糕的做法

    很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解工具/原料准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油步骤/方法1这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 2其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了

  • 蜂蜜柚香吐司的做法

    今天带来的是蜂蜜柚香吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 200克全麦面粉 50克奶粉 10克盐 3克蜂蜜柚子酱 50克耐糖酵母 3克全蛋液 40克牛奶 150毫升黄油 20克方法/步骤1高筋面粉200克,全麦面粉50克,蜂蜜柚子酱50克,盐和耐糖酵母各3克,一个鸡蛋。陆续加入牛奶揉面,

  • 零卡糖牛奶吐司的做法

    今天带来的是零卡糖牛奶吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 520克鸡蛋 2个(大概110克)牛奶 220克盐 4克白糖 100克黄油 50克耐高糖酵母 6克方法/步骤1除了黄油,所有的食材,放了面包桶里,开始和面2面包机毕竟是机器,开始为了更快的让面粉和液体融合在一起,我们拿一个工具来

  • 火腿芝士吐司的做法

    火腿芝士吐司(烤箱版)的做法食材面包片 3片蛋黄 1个火腿 6片黄瓜片 10克(个人口味酌情增减)番茄酱 10克沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)马苏里拉芝士碎 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤1吐司切除四边用擀面杖压平,从中间切开;2蛋黄打散,火腿和黄瓜切片放旁边备用;3吐司放入烤盘,涂上番茄

  • 家常吐司的做法

    今天带来的是家常吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高粉 250克细砂糖 20克盐 3克牛奶 160克蔓越莓 10克(个人口味酌情增减)酵母 3克芝士片 一片玉米油 25克坚果 10克(个人口味酌情增减)炼乳 一小勺(可不加)方法/步骤1把除酵母,玉米油和果干除外的全部材料放进面包机,开启和面模

  • 全麦吐司的做法

    今天带来的是全麦吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 200克全麦面粉 90克干酵母 4克细砂糖 30克盐 3克全蛋液 50克牛奶 150克黄油 20克方法/步骤1将除了黄油外的全部材料放入搅拌桶内,注意糖、盐和酵母不可以放在一起。2揉面至可以拉出粗糙的膜。3加入黄油,继续揉面至可以拉出

  • 紫薯吐司的做法

    今天带来的是紫薯吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高粉 290g鸡蛋 1个酵母 5克奶粉 10克白糖 50克盐 4克牛奶 120ml黄油 30克紫薯 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤1除黄油 以外全部材料放入面包桶2揉成扩展的面团加入黄油3揉至完全扩展4盖上保鲜膜发酵至2倍大5发酵好的面团

  • 双色抹茶红豆吐司的做法

    今天带来的是双色抹茶红豆吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 240g低筋面粉 20g奶粉 10g盐 5g糖 20酵母 3g鸡蛋 25g水 150g黄油 20克抹茶 5克红豆 80克方法/步骤1除了黄油 抹茶粉 红豆 其它材料都加入厨师机和面2面团打到完全扩展阶段后 平均分成两份 一份加

  • 南瓜红薯泥吐司的做法

    今天带来的是南瓜红薯泥吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材面包体 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 250克盐 2克南瓜泥 50克鸡蛋 一个炼乳 20水 95克耐高糖酵母 3克砂糖 25克黄油 25克红薯馅料 10克(个人口味酌情增减)红薯泥 100克砂糖 20炼乳 10克牛奶 12毫升方法/

  • 制作月饼的过程

    食用油中加入糖浆和苏打水搅拌好之后倒入面粉中,面粉捏成团后,准备咸蛋黄加入到月饼中做馅料,做好后放入烤箱即可。食材食用油 40g面粉 100g咸蛋黄 100g豆沙 100g方法/步骤1准备糖浆搅拌均匀准备一个碗,加入食用油,转化糖浆、和小苏打水4克搅拌均匀。2加入面粉捏成团搅拌好之后加入面粉,先搅拌

  • 双色卷吐司的做法

    今天带来的是双色卷吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材中种 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉(中种) 260克牛奶 180克酵母 5克主面团 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 200克奶粉 20克鸡蛋液 40克白糖 100克黄油 50克盐 5克牛奶 100克抹茶粉 约5克可可粉 约5克方法/

  • 肉松吐司的做法

    今天带来的是肉松吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 300克酵母 4克鸡蛋液 30克淡奶油 20ml炼乳 5克香草精 5滴牛奶(椰奶) 120毫升黄油 35克糖 30克麻薯 10克(个人口味酌情增减)玉米淀粉 6克糯米粉 17克糖 8克牛奶 27毫升黄油 3克裱装 10克(个人口味酌情

  • 全麦吐司的做法

    今天带来的是全麦吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 150克全麦粉 250克水 210克酵母 6克盐 4克方法/步骤1(还加入了赤藓糖醇40克,没有在配料表里写)嗯,言语酵母分开放,然后将所有材料混合2慢慢加入温水,用筷子拌成絮状,然后揉成一个较为光滑的面团,发酵一小时左右两倍大3我用

  • 蜂蜜黄油烤吐司块的做法

    今天带来的是蜂蜜黄油烤吐司块,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司 1-2片黄油 15克蜂蜜 一勺黑芝麻 一小把方法/步骤1准备好材料,今天用的是现做的吐司。1-2片都可以,我用的小烤箱,所以用了一片半的样子。大烤箱的话可以2片。2黄油隔热水,融化成液体。切成小块的话比较好融化。3然后放入一勺蜂蜜

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