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  • 蜂蜜牛奶吐司的做法

    今天带来的是蜂蜜牛奶吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 260g纯牛奶 120g蜂蜜 30g耐高糖酵母 3.5g土鸡蛋(个头小的)) 一个(蛋液约40g)盐 3g白砂糖 20g黄油 30g方法/步骤1在厨师机桶里依次加入3g盐、120g纯牛奶、260g高筋面粉、小土鸡蛋一个(蛋液约40

  • 手撕椰香南瓜吐司的做法

    今天带来的是手撕椰香南瓜吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材波兰种: 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 100克低糖酵母 1克温水 100毫升主面团: 10克(个人口味酌情增减)南瓜泥 200克鸡蛋 56克椰汁 60毫升细砂糖 45克盐 4克椰子粉 16克高筋面粉 325克高糖酵母 3克黄油

  • 酸奶小蘑菇吐司的做法

    今天带来的是酸奶小蘑菇吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司片 1片浓稠酸奶 10克(个人口味酌情增减)草莓酱(番茄酱) 10克瓜子仁 10克(个人口味酌情增减)裱花袋 2个方法/步骤1首先准备两个裱花袋,一个裱花袋装上番茄酱或者草莓酱,一个装上酸奶。分别剪小口。2吐司上稍微多挤点酸奶,用小刮

  • 芝士鲜虾吐司卷的做法

    今天带来的是芝士鲜虾吐司卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司片 6片虾仁 12个鸡蛋 2个芝士片 6片盐 少许方法/步骤1先把新鲜的虾去头尾,去壳,清净干净。2然后再把虾仁矿脾过开水焯熟, 然后捞出,沥干水分备用。3再把虾仁剁成虾丁。4加入盐,和剁好的虾仁搅拌均匀。5把提前准备好的吐司片用刀将

  • 香浓奶味吐司的做法

    今天带来的是香浓奶味吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司盒 1个全蛋液 40g浓酸奶 100ml高筋面粉 280g牛奶 40g奶粉 10g黄油 20g耐高糖酵母 3g木糖醇 30g方法/步骤1准备好所有食材备用21.将除了黄油以外的所有食材放入面包桶中 (注意要底层液体,中层粉类,上层放糖和

  • 健康葡萄全麦欧包怎么做

        高筋面粉、全麦粉、清水和橄榄油混合,搅拌均匀,加入核桃仁和葡萄干,搅拌均匀,放入铁锅中,盖上盖子,烤40分钟。食材高筋面粉 300g全麦粉 32g清水 240g酵母 3g白糖 10g核桃仁 40g 海盐 4g酒渍葡萄干 30g橄榄油 13g方法/步骤1高筋面粉、全麦粉、清

  • 网红黑糖珍珠爆浆蛋糕怎么做

        红茶放入牛奶中,煮沸,加入低筋面粉、鸡蛋和蛋白糊,搅拌均匀,倒入模具,放入烤箱中烘烤,挤入黑糖奶油,倒入黑糖珍珠,抹上淡奶油。食材牛奶 90g低筋面粉 60g红糖 20g清水 850g红茶 10g玉米油 30g白糖 30g鸡蛋 3个黑珍珠 100g黑糖浆 112g淡奶油

  • 英式维多利亚海绵蛋糕怎么做

        黄油打发,加入白糖,搅拌均匀,加入香草精、鸡蛋、中筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,倒入模具,放入烤箱中烘烤。食材鸡蛋 4个白糖 190g黄油 200g中筋面粉 200g香草精 5g泡打粉 2.5g动物奶油 200ml草莓果酱 20g方法/步骤1淡奶油和10g白糖混合,打发。2黄

  • 软酪的做法

    秋天就应该吃它,无需烤箱做法简单,一口下去满足感爆棚。食材糯米粉 300克牛奶 100ml玉米淀粉 100克细砂糖 30克酸奶 1勺方法/步骤1在干净的容器加入糯米粉和玉米淀粉,倒入牛奶搅拌至细腻顺滑状态。2放进蒸笼内,水开上锅开大火蒸20分钟。3奶油奶酪常温自然软化,加入细砂糖搅拌均匀。4加入浓稠

  • 隔夜布丁烤吐司的做法

    今天带来的是隔夜布丁烤吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司 4片鸡蛋 2个牛奶 250g白糖 25克马苏里拉奶酪芝士碎 10克(个人口味酌情增减)黄油 20克糖霜 10克水果 1勺自封袋 2个方法/步骤1隔夜准备好吐司和其他材料;22个鸡蛋打散,加入糖和牛奶一起搅拌均匀,成为布丁液;3盘子里

  • 蜂蜜吐司角的做法

    今天带来的是蜂蜜吐司角,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司片 3片罗勒碎 2克蜂蜜 3克白砂糖 5克黄油 5克鸡蛋 1个方法/步骤1准备食材,白砂糖建议用粗砂糖,口感更好。2首先将吐司片从中间切开,一切二,之后再切出三角形,一块吐司片切了四块。3切好的吐司角摆放在垫有油纸的烤盘中。4蛋液,融化的

  • 酥脆吐司三明治的做法

    酥脆吐司三明治(减脂餐)的做法食材鸡蛋 1个全麦面包 2片西红柿 2片黄瓜 1/4根方法/步骤1先将面包片烤箱200度烤5分钟,变得酥脆2准备好一个鸡蛋,打散,两片烤好的面包,不粘锅3喷少许油,将蛋液倒入锅中,放上面包片4盖盖闷熟,出锅(出锅不小心把蛋弄破了,凑合看,哈哈)5将有蛋液的那一面朝上,放

  • 营养早餐芝士吐司的做法

    今天带来的是营养早餐芝士吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材吐司片 一份1片芝士片 一份一片火腿肉 一份一片鸡蛋 一份一个蕃茄酱 10克(个人口味酌情增减)黑胡椒 少量橄榄油 少量玉米 1根西红柿 半个牛奶 自备方法/步骤1如图备好食材;2如图将吐司内周围切成方块,用勺背轻轻按压下去;3锅内刷一

  • 手撕吐司的做法

    今天带来的是手撕吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 275g盐 3.5g奶粉 11g糖 25g炼乳 50g鲜酵母 7g全蛋液 30g牛奶 103g水 15g黄油 22g方法/步骤1所有材料称量好,除黄油以外的材料放入厨师机揉面桶,揉至扩展阶段,可以拉开较粗的膜,破洞边缘呈锯齿状即可。2

  • 我以为的吐司的做法

    今天带来的是我以为的吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材鸡蛋 2个牛奶 100ml高筋粉 300g糖 40g酵母 5g黄油 20g方法/步骤12个鸡蛋,80g,鸡蛋太大或太小欧眠可以看面团状态增加减少牛奶调整。2100ml牛奶3300g高筋粉,实际操作我用15g奶粉替换了15g面粉,总觉得有奶粉

  • 在家怎样用电饭锅做蛋糕

    每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又没有烤箱怎么办呢?其实很简单,自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。  工具/原料<P>电饭锅  筷子 盘子</P><P> 糖&

  • 巧克力吐司的做法

    今天带来的是巧克力吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材柔风吐司粉 980克炼乳 60克榛子巧克力酱 40克盐 12克糖 180克牛奶 500克黄油 100克鲜酵母 28全蛋液 160克方法/步骤1所有材料准备好2除黄油和巧克力豆以外的食材全部放入搅拌盆3低速搅拌均匀,高速搅拌4-6分钟至上图状态

  • 极简白吐司的做法

    今天带来的是极简白吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉 270g清水 175g黄油 35g白砂糖 30g耐高糖酵母 3.5g盐 3g方法/步骤1厨师机盆中倒入270g高筋面粉、3.5g酵母、30g白砂糖、3g盐。2加入175g清水,启动厨师机揉到起筋。3再加入35g黄油继续揉,一直揉到出

  • 奶油吐司的做法

    今天带来的是奶油吐司,注意调料根据自己口味适量增减。食材纯牛奶 130毫升淡奶油 240克鸡蛋2个 一个大约50克精盐 6克白沙糖 80克高精面粉 560耐高温酵母 7克方法/步骤1把所有材料放入搅拌机搅拌均匀,时间10分钟2将面包盖好醒发半个小时3将醒发好的面团在搅拌10分钟,平均分成6份4按图片

  • 电饭锅做蛋糕的方法

    在大家的日常生活中,很多人都喜欢吃蛋糕,那么蛋糕怎么做呢,大家一起来学习一下吧。食材牛奶 50g低筋面粉 120g鸡蛋 4个油 30g白砂糖 60g方法/步骤1蛋清,蛋黄分离。2蛋黄中倒入牛奶,油。3摇匀。4蛋清打至起泡。5分三次倒入白砂糖。6蛋黄搅匀。7低筋面粉过筛。8搅拌至无颗粒状。9蛋白霜分三

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