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苦瓜炒蘑菇食材苦瓜 150g蘑菇 400g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1苦瓜洗净后切成薄片放入盘中备用。2蘑菇去蒂后撕成小朵，清洗后沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蘑菇翻炒2分钟后放入苦瓜片翻炒1分钟。4锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

春天，吃土豆萝卜不如吃它，买来磨泥一蒸切成条，蘸着料汁吃真香食材山药 200克生抽 1勺白糖 1勺醋 1勺辣椒油 1勺方法/步骤1先将山药去皮清洗干净，接着用面粉将山药磨成山药泥，备用。2再将磨好的山药泥，用筷子搅拌均匀，搅至山药泥更浓稠更劲道，即可。3取出容器，将搅拌好的山药泥倒入容器里，再盖上保

白菜苗浇水的正确方法？通常都是播种以后浇水一次,等到幼苗生长出来后二次浇水,完全起苗以后再去浇第三次水食材白菜苗 350g五花肉 150g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1白菜苗清洗干净后沥水切段。2五花肉清洗后切成薄片放入盘中备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入五花肉煸炒

山药炒鸡蛋食材山药 300g鸡蛋 2个食用油 少许葱花 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1山药削皮后洗净，切成薄片备用。2锅内倒入适量油，倒入打散的鸡蛋液翻炒成块盛出备用。3锅内留底油，放入葱花炒香，放入山药翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋翻炒。4锅内撒入盐、味精调味，翻炒后关火出锅。

今天分享给大家的是凉拌木耳， 吃到嘴里都是满满的香味，而且做法简单。食材木耳 100克醋 1勺白糖 1勺生抽 1勺味精 1勺方法/步骤1把木耳放入盆中，倒入清水，浸泡两个小时。2锅中倒水，水开后下入木耳焯水，2分钟控水捞出。3接着将木耳用手撕成小朵，装入碗中，放上2勺剁椒碎。4碗中加入各种

今天给大家分享一道凉拌土豆丝，开胃下饭，一起来看看吧。食材土豆 300克胡萝卜 100克白糖 1勺醋 1勺辣椒油 1勺方法/步骤1将土豆去皮，然后切丝。2胡萝卜切块，青椒切丝，备用。3锅中加入开水，放入土豆丝，焯开后捞出过凉水。4再下入青椒，煮开后放入凉水中过凉。5将食材放入碗中，加入醋和生抽。6然

今天带来的是糖醋猪肉片炒彩蔬,注意调料根据自己口味适量增减。食材猪里脊肉 150克红甜椒 50克黄甜椒 50克黄洋葱 40克紫洋葱 15克酱油 1大勺米酒 1小勺苹果泥 70克洋葱末 1小勺地瓜粉 1/4小勺番茄酱 2大勺白醋 1小勺糖 1小勺盐 1/8小勺蒜 2瓣方法/步骤1红、黄甜椒和紫、黄洋葱

今天带来的是西葫芦炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材西葫芦 1个鸡蛋 3个油 1勺盐 少许葱 10克（个人口味酌情增减）胡椒粉 1小勺耗油 1勺方法/步骤1准备食材，西葫芦去皮洗净，也可以不去皮，我买这个葫芦有点老，所以去皮了。2西葫芦切块，这是好吃的技巧之一，切厚一点的块，吃起来才脆嫩多汁

粉条炒菠菜食材粉条 100g菠菜 150g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1粉条放入温水中浸泡变软，剪成小段备用。2菠菜清洗干净沥水切成段备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入粉条翻炒2分钟后放入菠菜翻炒1分钟。4锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

芹菜炒白菜帮食材芹菜 300g白菜帮 200g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1芹菜摘去叶子，清洗后沥水切成段。2白菜帮清洗后切成细条放入碗中备用。3锅内倒入少许 油，放入葱花炒香，放入白菜帮翻炒后放入芹菜段翻炒2分钟。4锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。

芹菜炒银耳食材芹菜 200g银耳（泡发） 250g食用油 少许葱花蒜末 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1芹菜摘去叶子，洗净后沥水切成段备用。2银耳放入温水中泡发，撕成小朵后沥水。3锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入芹菜翻炒2分钟后放入银耳翻炒2分钟。4锅内都让生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。

茄子含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养元素，常吃茄子可以降低血压和血脂，清热活血，今天就来介绍一下素炒茄子片的做法。食材茄子 400g大蒜 10g葱 5g食盐 4g鸡精 3g方法/步骤1将400g茄子洗净切成片备用；2将10g大蒜去皮切好备用；3将5g葱洗净切好备用；4在锅中放入4g色拉油；5

菜豆炒海虾食材菜豆 300g海虾 200g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1菜豆择好后洗净，切成段后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。2海虾剪去虾线剔除虾线，然后剥壳留虾仁备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入菜豆翻炒2分钟后放入剥好的虾仁翻炒至变色，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均

今天带来的是素菜丸,注意调料根据自己口味适量增减。食材青椒 2个胡萝卜 1根糯米粉 2O0克豆瓣酱 少许盐 少许鸡蛋 1个水豆腐 3小块淀粉 3勺食用油 1勺小苏打 2克老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克十三香 10克（个人口味酌情增减）耗油 1勺姜末 10克蒜末 10克（个人口味酌情增减

自制泡菜（简单又好吃）的做法食材娃娃菜 两颗盐 少许白糖 10克白醋 1勺中邦特辣酱 10克（个人口味酌情增减）泰式甜辣酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤1准备一颗呆萌可爱的娃娃菜，洗净切成自己喜欢的条状（之前也试过大白菜，感觉做起来还是娃娃菜更好吃）2沥干水分，放在一个干净的盆里，均匀的撒上

酸菜炒小南瓜食材酸菜 150g小南瓜 350g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1酸菜清洗后沥水切成酸菜丝备用。2小南瓜洗净后切开去瓤后切成薄片备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入小南瓜翻炒2分钟后放入酸菜翻炒2分钟，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。

今天带来的是家常香辣炒虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材鲜虾 约450克细香芹 4根香葱 4根独蒜 3粒青椒/小米椒 1个/喜辣可多加鲍汁 2勺味极鲜酱油 1~2勺花生油 2汤匙方法/步骤1有时候想吃更辣的话，还会加多一两个小米椒2虾剪一下头，开背，去掉虾胃和虾肠清洗干净然后滤干，其它配菜切小段

今天带来的是青椒洋葱炒鸡肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材鸡肠 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克老抽 10克（个人口味酌情增减）老酒 10克（个人口味酌情增减）生姜 10克淀粉 10克方法/步

今天带来的是蒸茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材茄子 4个豆瓣酱 1勺生抽 2勺蒜 3,4瓣糖 10克麻油 1勺盐 少许耗油 1勺玉米淀粉 10克方法/步骤1茄子削皮，掰成几截，放蒸锅里蒸，大火15到20分钟，2蒜头剥皮，剁碎或者像我这样用东西弄碎3热锅下油，放蒜末炒香，放酱油，豆瓣酱，盐，糖

今天带来的是酱油蒜焖茄子椒,注意调料根据自己口味适量增减。食材茄子 一个青椒 一个蒜 三瓣生抽 一咕嘟盐 可省五香粉 可换油 自选方法/步骤1根据个人喜好选茄，根据自己扛辣程度选椒，洗洗干净统一下队形2锅烧热加油晃匀扔蒜，理论上来讲油搁得越多茄子焖出来越香3小火稍微煎一煎，扔上之前收拾好的青椒圈/丝