红烧肉有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
- 五花肉 500g
- 糖 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
方法/步骤
- 把处理好的红烧肉切成小块。
- 冷水下锅，加入料酒去腥。
- 煮出血沫后，捞出洗净。
- 起锅烧油，加入白糖，炒出糖色。
- 放入五花肉，翻炒上色。
- 加入葱、姜和八角。
- 加入酱油后翻炒均匀。
- 加入水、鸡精、盐和十三香。
- 加入老抽和蚝油。
- 大火烧开后，收干汤汁即可。
红烧肉怎么做
2022-11-30
红烧肉有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。食材五花肉 500g糖 适量葱 适量姜 适量八角 适量蚝油 适量老抽 适量盐 适量鸡精 适量十三香 适量方法/步骤1把处理好的红烧肉切成小块。2冷水下锅，加入料酒去腥。3煮出血沫后，捞出洗净。4起锅烧油，加入白糖
