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如何做红烧肉

2022-11-30

简单易学的一道家常菜—红烧肉,足以满足你的味蕾,下面开做了。食材五花肉 400g油 适量姜片 7片料酒 15ml红烧汁 50ml方法/步骤1备好所耻扬有的食材。2锅中油烧热,再加入姜片炒香。3把洗净切好的五花肉扯常倒入锅中,翻炒。4炒至五花肉变色微发黄。5加入泛贪睡料酒炒香。6加入秘制红烧汁。7加入

简单易学的一道家常菜—红烧肉,足以满足你的味蕾,下面开做了。

食材

  • 五花肉 400g
  • 油 适量
  • 姜片 7片
  • 料酒 15ml
  • 红烧汁 50ml

方法/步骤

  1. 1

    备好所耻扬有的食材。

  2. 2

    锅中油烧热,再加入姜片炒香。

  3. 3

    把洗净切好的五花肉扯常倒入锅中,翻炒。

  4. 4

    炒至五花肉变色微发黄。

  5. 5

    加入泛贪睡料酒炒香。

  6. 6

    加入秘制红烧汁。

  7. 7

    加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。

  8. 8

    最后用大火收汁即好。

注意事项

  • 五花肉最好用一层肥一层瘦的,做出来的红烧肉好看好吃
  • 五花肉要翻炒出油,表面微黄再烧制,这样五花肉的口感不油腻
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