今天带来的是海带豆腐汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 内酯豆腐 1盒
- 海带 50克
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 小葱 1根
- 生抽 1小勺
方法/步骤
准备食材，我用的内酯豆腐，口感更嫩滑，用北豆腐也可以。
豆腐倒扣再砧板上，再切小块。
锅中加入水烧开，下豆腐块焯水，大火煮1分钟捞出淋干水分。
海带洗干净，切小块，小葱去皮，切葱花。
起油锅，加入海带煸炒，再加入适量的纯净水。
加入十三香。
再按个人口味加入盐。
加入一小勺生抽提鲜，大火烧开后转小火炖10分钟。
10分钟后加入豆腐，中小火再炖5分钟。
撒上葱花，借助余温烫熟即可。
盛出装入汤碗中，简单易学，炎热的夏天，清淡饮食。
我家宝贝最爱，味道香浓，豆腐嫩滑，好吃极了，喜欢的做起来。
