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  • 绿豆汤的做法

    今天带来的是绿豆汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材绿豆 50克爱乐甜零卡糖 5克清水 1000克方法/步骤1绿豆洗净沥干水分倒入豆浆机。2加入清水,水量不要莫过最高水位线。3选择豆浆功能,启动豆浆机,用豆浆机打出来的绿豆没有豆粒口感绵软。4把打好的绿豆豆浆倒入锅中煮10分钟左右后关火。5这样煮出

  • 大碴子粥咸鹅蛋的做法

    今天带来的是大碴子粥咸鹅蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材黏大碴子 1小碗芸豆 10克(个人口味酌情增减)无核小枣 10克(个人口味酌情增减)小苏打 10克(个人口味酌情增减)咸鹅蛋 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤1准备食材:红枣提前冷水浸泡10分钟左右,洗净。这次只用黏大碴子,更容易消化

  • 腐竹猪舌汤

    腐竹猪舌汤食材干腐竹 60g猪舌 1根食用油 少许葱花姜丝 少许盐 少许味精 2g方法/步骤1干腐竹放入温水中泡发沥水备用。2猪舌焯水后剥去外层的白膜,切成薄片备用。3锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入猪舌翻炒后加入适量水大火烧开放入腐竹煮10分钟。4锅内撒入盐、味精调味,关火出锅。

  • 怎样做冬瓜汤好喝呢

    冬瓜含有丰富的维生素,用冬瓜来做汤,不仅营养丰富,还可以消暑解渴,下面就来介绍一下怎样做冬瓜汤好喝。食材冬瓜 300g皮蛋 100g鱼糕 50g姜 5g食盐 5g麻辣鲜 3g鸡精 3g方法/步骤1将300g冬瓜去皮洗净切成片备用;2将100g皮蛋去壳切成小块备用;3将5g姜洗净切成沫备用;4将100

  • 滋补汤品竹荪鸡汤的做法

    滋补汤品-竹荪鸡汤的做法食材母鸡 半只竹荪 10-15根干香菇 若干红枣 4-6颗香葱 4-5根姜 3-4片枸杞 6-8粒食用盐 两勺黄糖 1颗方法/步骤1准备食材-其实炖汤不用蒜,为了拍照把大蒜给放进去啦2竹荪去掉头部网状3在盆里加水,滴两滴醋,为泡竹荪备用4竹荪和干香菇泡在水里备用,竹荪泡半个小

  • 紫薯芋圆红豆汤的做法

    今天带来的是紫薯芋圆红豆汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材红豆(糖水材料) 一把水(糖水材料) 3碗(大约300ml)赤红糖 10克紫薯 2个木薯粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤1准备好煮熟的紫薯,和木薯粉,红豆用清水泡一会儿,用红糖和水高压锅中压20分钟左右2将紫薯压成泥3加入木薯粉,

  • 冬瓜鸭架汤的做法

    今天带来的是冬瓜鸭架汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材鸭架 应该只剩1/3只了冬瓜 一斤左右蠔鼓 10只红枣 3颗姜 一小块胡椒粉 1小勺方法/步骤1红枣洗净去核,姜洗净直接拍扁备用。2蠔鼓泡开洗净备用。本来应该用瑶柱(干贝)的提鲜效果可能更好,但是这点蠔鼓在冰箱放好久了,我就想清掉。3鸭骨架备

  • 鲜香四溢丝瓜汤的做法

    今天带来的是鲜香四溢丝瓜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材丝瓜 一个蒜 3瓣炸蒜粒 一勺鸡汁 一勺鸡精 1勺油 1勺猪肉糜 100g鸡蛋 2个方法/步骤1锅里加适量食用油加热,倒入打散的鸡蛋煎熟2鸡蛋熟了以后拨到一边,加入蒜头煎香3倒入两碗水,冷热都可以,煮开4加入切好的丝瓜,拌匀,煮到丝瓜有点

  • 清炖牛肉萝卜汤的做法

    清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)的做法食材牛腩 500g白萝卜 1个生姜 3片葱花 20克蒜 3瓣料酒 1勺八角 1个香叶 2片花椒 一点点桂皮 1块盐 少许胡椒粉 1小勺香菜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤1葱姜蒜切好备用.2萝卜去皮切块备用.3准备一个调料包,八角、香叶、桂皮、花椒用干净的纱

  • 丝瓜花甲汤的做法

    今天带来的是丝瓜花甲汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材丝瓜 1根 10克(个人口味酌情增减)花甲 500克 10克(个人口味酌情增减)姜 1片 10克葱 1根 10克(个人口味酌情增减)盐 5克 少许方法/步骤1花甲买回来,一定要提前用盐水加几滴油浸泡,让其完全吐去泥沙~2时间不允许的话,可以放

  • 番茄草鱼汤的做法

    今天带来的是番茄草鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材草鱼 1条番茄 1个金针菇 1把姜 几片小葱 几根食用油 1勺料酒 1勺盐 少许醋 1勺淀粉 10克方法/步骤1草鱼去鳞和内脏,清洗干净,头和尾另外烧菜吃,鱼身切四五毫米的块,加入2汤匙料酒,半勺盐,2勺淀粉,几片姜,抓匀一下,至少腌渍10分

  • 李厨娘土味羊杂汤的做法

    今天带来的是李厨娘土味羊杂汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材羊头 50克羊肝 50克羊皮 50克羊血 50克羊肺 50克羊肚 50克葱姜蒜 10克小磨香油 少许小葱 2根干辣椒、花椒 20克(个人口味酌情增减)盐 少许粉丝 2把白芝麻 少许鸡精 少许生抽 1勺方法/步骤1各类羊杂齐活儿了,都切好

  • 杨梅汤的做法

    今天带来的是杨梅汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材新鲜杨梅 1斤白糖 40-50克盐 1小勺方法/步骤1杨梅先用清水轻轻冲洗干净。2然后用一个大碗装,倒入适量水,要能完全没过杨梅,加入一小勺盐,搅拌几下,浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫,用盐水浸泡一下,赶出虫子。3将盐水浸泡过的杨梅捞起,倒掉水,

  • 西兰花虾仁菌菇汤的做法

    今天带来的是西兰花虾仁菌菇汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材西兰花 100g虾仁 10个菌菇 120g鸡蛋 1勺料酒 1勺蚝油 1勺水淀粉 1勺盐 1勺方法/步骤1准备好所有食材。2西兰花盐水浸泡洗净掰小朵,蟹味菇洗净去蒂切段,虾仁加料酒、盐腌制5分钟,鸡蛋打散放入碗中。3锅里放油,先把鸡蛋炒熟

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