幻海优品

    消化饼干放入保鲜袋中，擀成碎末，加入黄油和蛋白，搅拌均匀，再倒入乳酪馅，冷冻2小时，刷上蛋黄液，翻入烤箱中烘烤。食材奶油奶酪 150g炼乳 20g白糖 20g淡奶油 90g柠檬汁 5g玉米淀粉 5g蛋黄 1个消化饼干 110g黄油 60g蛋白 1个方法/步骤1消化饼干放入

   黄油、大蒜和香葱混合，搅拌均匀，加入食盐，搅拌均匀，抹在面包片上，撒上芝士碎，放入烤箱中烘烤。食材吐司片 2片黄油 20g大蒜 2瓣香葱 1g食盐 3g马苏里拉芝士碎 20g方法/步骤1吐司片切成4份，放入烤箱中，150度，烤10分钟。2黄油、大蒜和香葱混合，搅拌均匀。3加

    高筋面粉、中筋面粉、白糖、食盐、牛奶、鸡蛋、清水和酵母混合，揉匀，加入黄油，揉匀，刷上蛋液，撒上芝士碎，挤入番茄酱和沙拉酱，撒上香葱，放入烤箱中烘烤。食材高筋面粉 300g中筋面粉 100g白糖 50g食盐 2g牛奶 100g鸡蛋 1个清水 100g酵母 4.5g黄油 3

    牛奶和玉米油混合，搅拌均匀，加入低筋面粉、蛋黄和蛋清糊，搅拌均匀，倒入模具，放入烤箱中烘烤。食材鸡蛋 3个牛奶 45g玉米油 25g低筋面粉 55g白糖 40g巧克力酱 50g杏仁片 10g方法/步骤1牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。2加入低筋面粉，搅拌均匀。3加入蛋黄，搅拌

颜值和美味并存的千层蛋糕难觅，今天就让你轻松get✅到一款梦幻的千层蛋糕！放入口腔的一瞬间，薄薄的饼层与奶油碰撞的交融，总是会给舌尖带来惊喜，满足你的味蕾！该文章来自豆果美食达人作者亚洲咖啡西点食材千层皮 适量鸡蛋 5个色拉油 25g糖 62g牛奶 450g低筋粉 125g蝶豆花 适量奶油 适量奶油

生姜既是烹饪中用于去腥的调味品，也是驱寒的好东西。夏天，大家伙都喜欢宅在屋里敷空调，时间久了到室外由于温差太大容易生空调病。因此，家里的长者都会煮一碗姜汤来驱寒、除湿，以防感冒。 今天就和大家分享一下如何做姜汤驱寒。 工具/原料<p>生姜、红糖、水、锅、炉灶</p>步骤/方

生菜怎么洗才干净？将生菜叶子掰开用流水进行稍微清洗,随后将所有的叶子放在淘米水中进行浸泡,等待十分之后,再将它放入清水中仔细的清洗。食材生菜 200g黄瓜 1根饮用水 300ml砂糖 少许方法/步骤1生菜剥开清洗后沥水切成小段。2黄瓜洗净后切成小块备用。3榨汁机内放栗胆入生菜和黄瓜，倒入适量饮用水按

桃子冬枣汁食材桃子 1个冬枣 200g饮用水 300ml蜂蜜 少许方法/步骤1桃子洗净后削皮，去核切成小块。2冬枣清洗干净后去核留果肉备用。3榨汁机内放入桃子和冬枣，倒入适量饮用水按键榨成汁。4榨好的桃子冬枣汁倒入杯中，放入少许蜂蜜调味。

红柚白萝卜汁食材红柚 250g白萝卜 150g饮用水 300ml蜂蜜 少许方法/步骤1红柚剥皮后剥出红色果肉放入盘中备用。2白萝卜洗净后削皮切成小块备用。3榨汁机内放入红柚果肉和白萝卜，倒入适量饮用水按键榨成汁。4榨好的红柚白萝卜汁倒入杯中，放入适量蜂蜜调味即可。

双皮奶属于甜品菜谱，主要原料是牛奶，工艺是蒸，其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化;口味香而不重，甜而不腻，吃后唇齿留香。如果感兴趣可以自己做一下工具/原料双皮奶的原料：纯牛奶半斤；<br>双皮奶的配料：蛋清一个；步骤/方法11、牛奶煮开，但是不用煮的火太大，要不然会破坏

它是蔬菜中的宝，春天里连续吃才好，营养美味，益智补脑。食材韭菜 100克西红柿 300克十三香 1勺生抽 1勺盐 1勺鸡精 1勺方法/步骤1起锅，锅中加入清水，将西红柿放入锅中，焯水2分钟。2先将韭菜清洗干净，然后再改刀切碎，放入盆中。3接着在盆中打入一个鸡蛋，再加入适量面粉和少许清水，搅拌均匀。4

今天带来的是秘制卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材生面条 10克（个人口味酌情增减）牛肉 10克（个人口味酌情增减）豆角 一把豆芽 10克（个人口味酌情增减）西红柿 三个老抽 1汤匙生抽 2汤匙盐 少许味精 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤1生面条上锅蒸15分

冬瓜鲜贝汤食材冬瓜 300g鲜贝丁 150g食用油 少许葱花 是盐 少许味精 2g方法/步骤1冬瓜切开去皮去瓤，清洗后切成薄片备用。2现剔的鲜贝丁漂洗一下沥水备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜片翻炒后放入适量水大火烧开，放入鲜贝丁再煮2分钟。4锅内撒入盐、味精调味关火出锅。

彝餐系列之孟获鸡汤的做法食材土鸡 3斤一只二荆条 8个独蒜 3个土豆 2个小米辣 10个生姜 1块盐 少许麻油 1勺方法/步骤1将土鸡杀好2二荆条，小米辣切圈，姜切片，独蒜拍一下就好了3鸡肉切块4因为土母鸡很肥，这里炒鸡的油直接用鸡油5鸡油出油后，加入姜片爆香6爆香姜片后，加入鸡肉翻炒7鸡块变色后，

今天带来的是香菇鸡丝粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材大米 150克鸡胸肉 150克香菇 2朵玉米粒 150克姜 2片料酒 1勺盐 少许香葱 1根白胡椒粉 1勺方法/步骤1大米提前泡好，最好泡3小时或隔夜。也可以用一碗剩米饭。2香菇洗净切片，玉米剥粒备用。3大米泡好后加适量水倒入砂锅，先大火煮开

今天带来的是油菜海米肉碎粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材米饭 一碗肉馅 自选海米 一小把青菜 自选花生油 可换姜 或料酒方法/步骤1锅烧热加油晃晃匀，扔上坨之前调多没用完直接装袋冻起来的猪肉馅，整理冰箱的时候从一小角落里翻到的，包得真挺严完全想不起来源.....2小火把肉划拉变色划拉散，根据自

茄子干煸豆角食材茄子 2根豆角 200g食用油 适量葱花蒜末 少许辣椒段 少许生抽 少许盐 少许方法/步骤1茄子洗净，切成条备用。2豆角洗净，切成段，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。3锅内放入适量油，放葱花蒜末炒香，放入茄条翻炒软，放入豆角，煸炒断生。4放入生抽、盐，翻炒均匀，出锅盛盘。

今天带来的是家常菜《酱茄子》,注意调料根据自己口味适量增减。食材茄子 4根青红椒 1个洋葱 1个葱姜蒜 10克耗油 1勺酱油 半小勺料酒 1勺土豆粉 1勺香其酱 10克（个人口味酌情增减）十三香 半勺凉水 半碗方法/步骤1茄子洗净，去蒂，把茄子擦拭干净。2起锅烧油，油温5分时，放入洗好的茄子，用小火

（风叔的厨房）苔香虾条的做法食材海虾 500克苔条 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 2个淀粉 10克黄酒 少许椒盐 少许方法/步骤1将虾去头、去壳、去肠线，只留下尾巴这一节，加入少量的黄酒，入冰箱冷藏片刻去腥。2取适量的苔条（海苔的一种）3放入烤箱烤酥后将其揉碎4用筛子筛去粗糙的东西5在打蛋器里倒入

猪头肉炒蒜苔食材猪头肉 200g蒜苔 300g食用油 少许葱花 少许生抽 少许蚝油 1勺方法/步骤1刚烀好的猪头肉切成薄片放入盘中备用。2蒜苔择去尾部，清洗后沥水切成段备用。3锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪头肉翻炒1分钟放入蒜苔翻炒至断生。4锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。