今天带来的是麻酱烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 温水 120克
- 芝麻酱 10克
- 爱乐甜 2克
- 白芝麻 10克
- 食用油 1勺
方法/步骤
面粉加酵母和水，揉成光滑面团，室温发酵1小时，2倍大就行。
2勺芝麻酱加入2勺水和1勺油活开，加入爱乐甜拌匀备用
面饼擀平，均匀抹上芝麻酱，留一边不抹酱。
从酱多一端卷起来。
等分分割6个
两端向中间捏紧，呈包子状即可。
放到烤盘按扁，喷点水放上白芝麻，或者按里边都可以。盖保鲜膜醒发20分钟
烤箱230度，中层，烤10分钟即可。
