葱饼（莆田小吃）的做法
食材
- 黄豆 125克
- 大米 500克
- 生姜 10克
- 盐 少许
- 葱花 20克
方法/步骤
黄豆和大米泡一晚上，加入适量的生姜，倒入破壁机加点水打成米浆，水的量不要多，只要机器能打的动就可以了，放入盐，葱花，静置十几至二十分钟，再去炸
锅里放油，再放入模具一起加热，这样就不沾勺了
勺里留点油，舀一勺米浆倒入勺子，撒上几粒生的花生米，也可以不放花生米，入油锅炸，一会儿饼胚就自动离勺浮起
炸至两面金黄，捞出控油
外焦里嫩，香
葱饼的做法
2022-11-21
葱饼（莆田小吃）的做法食材黄豆 125克大米 500克生姜 10克盐 少许葱花 20克方法/步骤1黄豆和大米泡一晚上，加入适量的生姜，倒入破壁机加点水打成米浆，水的量不要多，只要机器能打的动就可以了，放入盐，葱花，静置十几至二十分钟，再去炸2锅里放油，再放入模具一起加热，这样就不沾勺了3勺里留点油，
