营养美味、低热量的西兰花蛋炒饭来袭。西兰花的营养丰富而全面，经常食用对身体健康大有好处。用西兰花搭配蛋炒饭，色香味堪称一绝！其热卡含量明显下降，更适合于肥胖、三高的人群食用。
食材
- 米 100克
- 西兰花 250克
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 30克
- 酱五花肉 50克
- 水 150克
- 盐 2g
- 蚝油 1勺
方法/步骤
取米100克淘洗干净。
准备所有食材，酱五花肉要提前蒸熟。
西兰花切小朵，洗净。水里加少许油与盐，焯水1分钟。
西兰花切碎备用。
酱肉与火腿肠切碎备用。
将鸡蛋炒至凝固状出锅，将炒好的鸡蛋切碎备用。
所有食材准备完成。
起油锅，炒香酱肉丁与火腿肠丁。
加入一小碗米饭。
将米饭炒松。
加入切碎的西兰花、鸡蛋。
加入适量盐与蚝油，翻炒均匀即可
