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美食

  • 糖醋排骨怎么做

    学会一些生活小技巧,可以让你的生活更简单。今天教大家糖醋排骨怎么做。食材排骨 500g糖醋汁 半碗方法/步骤1排骨冷水下锅放葱姜,2勺料酒,撇去浮沫,大火烧开转微小火40分钟,捞出备用。2取碗调糖醋汁,搅拌均匀备用,起锅烧油放入冰糖,放排骨,迅速翻炒均匀,加热水,与排骨持平即可。3放葱姜,糖醋汁,小

  • 家常糖醋排骨

    今天跟大家分享,家常糖醋排骨的做法。食材排骨 300克葱 10克蒜 5克芝麻 适量花椒 3克冰糖 5克方法/步骤1首先,我们将排骨剁开,加料酒腌制。2起锅热油,将排骨放入锅中煎至两面金黄。3锅底留油,放入蒜,葱、姜翻炒,再放入排骨。 4翻炒之后放入芝麻,加入清水。5放入鸡精、食盐盖上锅盖,

  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的做法方法/步骤1把排骨洗净冷水下锅加葱姜,料酒,大火煮开撇出血沫,捞出洗净控干水分备用。2调一碗糖醋汁儿,生抽两勺,料酒一勺,老抽半勺,米醋4勺,白糖两勺,搅匀备用。3油锅遇热,转小火下冰糖炒至枣红色,下入排骨炒至均匀上色,加入糖醋汁,大火翻炒, 放入适量的水,焖煮40分钟即可。

  • 糖醋排骨的做法

    超级好吃的糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,好吃得停不下来。食材排骨 1斤白糖 适量白醋 适量冰糖 适量葱姜 适量料酒 适量方法/步骤1排骨剁块,冷水下锅,放入葱姜、料酒。2煮出血沫捞出,用冷水洗净。3锅中烧油,下入冰糖,炒至枣红色,下排骨,翻炒上色。 4放生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、干辣椒

  • 怎么做糖醋排骨

    怎么做糖醋排骨?一起来看看视频吧。方法/步骤1小排500克焯水后,煮三十分钟。2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤钥匙香醋腌制20分钟。3捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多。4锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。5小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋。6临出锅撒葱花芝麻,少许味

  • 家常糖醋排骨

    “家中的餐桌上,总少不了这样总也吃不腻的家常菜。每次有糖醋排骨,总能让人多吃几口米饭,食欲大增。酸酸甜甜的汤汁,浓稠晶亮,裹着鲜香的排骨。就是这样看似普通的家常菜,最能打动味蕾和人心,精明的你一定一次比一次做得更好吃。”食材猪肋排 500克葱 1小段酱油 2勺姜 1块白糖 3勺醋 4勺料酒 少许方法

  • 怎么做糖醋排骨

    糖醋排骨,做法简单又美味!食材仔排 600克姜 2片八角 1个生抽 2勺糖 20克醋 15克方法/步骤1新鲜仔排焯水捞出。2起锅放油下葱姜八角煸炒出香味。3下入仔排翻炒,多炒一会,去腥。4放入生抽,糖多点,老抽上色,加入清水炖煮约35分钟。5煮至汤汁浓郁,捡去葱姜,放盐,大火收汁。6收汁过程中不停的

  • 糖醋排骨怎么做

    糖醋排骨是一道最常见的家常菜,味道酸甜可口,大人和小孩都爱吃,今天就教大家这道菜的做法。食材排骨 适量糖 适量料酒 适量醋 适量酱油 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量水 适量方法/步骤1首先将姜、蒜、排骨焯水至变色备用。2起锅烧油,倒入排骨煎至表面微黄。3将适量的料酒、酱油、糖、醋和清水倒入锅中

  • 糖醋排骨怎么做

    糖醋排骨,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀,颜色呈糖稀色,不浓不淡,快来学学吧!食材排骨 500g葱 5g姜 5g蒜 20g盐 5g油 20g糖 20g醋 10g生抽 10g方法/步骤1将排骨下入锅中焯水,撇去浮沫,捞出备用。2将葱姜蒜切成片。3锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,

  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨,酸酸甜甜,很开胃哦食材排骨 500克葱 适量姜 适量白糖 适量醋 适量盐 适量料酒 1勺生抽 1勺方法/步骤1清水中加入姜片,葱段,去腥,倒入排骨,焯水捞出。2白糖炒出糖色。3倒入排骨,上糖色。4生抽1勺,料酒1勺,加入没过排骨的清水,小火煮半小时。5汤快干时,加入适量醋,少许盐,转大火收

  • 糖醋排骨的做法

    过日子,总要对自己好一点٩(๑^o^๑)۶ 本来只想做糖醋排骨 但之前炒藕还留了些藕片 就做了加藕版家常糖醋排骨 好吃到连汁子都被弄去盖饭了 食材仔排 500克冰糖 10块八角 1个料酒 3勺姜 2块葱结 1个老抽 1勺生抽 2勺白醋 适量香叶 1片桂皮 1小段菜籽油 适量蒜瓣 2—3瓣方

  • “糖醋排骨”怎么做

    今天做一道糖醋排骨~工具/原料排骨、冰糖、大料、成仇、老抽、葱姜蒜、陈醋、香料、桂皮方法/步骤1排骨洗净先用冷水浸泡半个小时去除一部分的血水。再加入凉水锅中,加入料酒大火煮开,撇去浮沫,水开再煮两分钟2从水开最大的地方一个一个捞出来,这样不用冲水,排骨都会非常干净,也避免了再次冲水影响排骨的口感3把

  • 糖醋排骨怎么做

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水,沥干腌制入味,然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋,陈醋味道太重影响口感!今天给大家介绍

  • 教你做糖醋排骨

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水,沥干腌制入味,然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋,陈醋味道太重影响口感!今天给大家介绍

  • 糖醋排骨的做法

    今天做了一道糖醋排骨,自认为做的挺好的,最起码儿子吃得挺香的。我评价自己做的菜是否成功,就是看儿子喜不喜欢吃,只要儿子喜欢吃,那么我做的菜就是成功的了。我自己也尝了尝,还真的不错,给自己这个做菜的新手点了个赞。把我做糖醋排骨的过程分享给大家。食材排骨 750克葱 10克姜 10克花椒 5克大料 5克

  • 家乡糖醋排骨

    正宗的家乡无锡糖醋排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征。这与一般一次成型或者是炸过以后直接上糖醋汁的在口感上截然不同。 这个菜谱可谓是我的私房菜谱,大学同学十年再见还恋恋不忘我做的糖醋排骨食材前排 500G老抽 10ML姜片 3片料酒 15ML葱

  • 制作糖醋排骨

    糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成

  • 怎么做糖醋排骨

    糖醋排骨这样做超好吃,快来学学吧。工具/原料葱姜10g盐5g排骨500g番茄酱15g料酒8g生粉10g芝麻5g白糖15g香醋10g方法/步骤1碗中加入葱姜料酒用手抓出葱姜水备用。2把葱姜水倒入排骨中再加入盐生粉抓匀备用。36成油温下锅炸熟捞出,油温升高复炸一次备用;热油加入番茄酱白糖香醋排骨炒匀撒上

  • 怎么做糖醋排骨

    怎么做糖醋排骨?让我们一起来看看吧。食材排骨 500克番茄酱 一勺方法/步骤1排骨分成小块 ,放入锅中加入料酒 ,煮出血沫 ,捞出血沫 ,锅里放入冰糖,小火慢炒 ,炒出糖色,放入排骨上色。2放入八角四五片姜片 ,想要颜色好看点的放点儿番茄酱 ,放入料酒,少来点儿生抽 ,放多半勺的陈醋 ,加没过排骨的

  • 如何做糖醋排骨

    好吃的糖醋排骨来啦。食材排骨 500克白糖 4勺冰糖 5块方法/步骤1首先排骨冷水下锅加葱姜 料酒煮出浮沫捞出控水。2然后油热放入冰糖炒出香色下入排骨炒至上色加入开水没过排骨。3最后加葱姜盖盖炖40分钟,接着调糖醋汁料酒  生抽 米醋 白糖搅匀备用,40分钟后倒入糖醋汁大火收汁。

  • 怎么做红烧肉

    红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。 红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值”食材猪五花 1块葱 30克炖肉料 适量姜 3片冰糖 适量方法

  • 教你做红烧肉

    红烧肉是一道经典的家常菜,记忆里妈妈经常做给我吃,一块块裹满了酱汁的肉,肥而不腻,滋浓味醇,让人一口接一口,根本停不下来,这份美味至今仍难以忘怀。如今,我也想重新演绎这道经典好菜,并且发现了更加美味的诀窍,大家都赶紧行动吧。食材五花肉 500克盐 少许淀粉 适量八角 适量桂皮 适量冰糖 适量姜片 适

  • 红烧肉炖腐竹

    红烧肉炖腐竹是餐桌上常见的一道菜,腐竹吸足了红烧肉的汤汁很好吃呢!食材腐竹 150克红烧肉 50克粉条(干) 100克花生油 10毫升酱油 10毫升盐 少量胡萝卜 20克青椒 50克洋葱 50克杏鲍菇 100克步骤/方法1准备食材:腐竹提前泡发,粉条用温水泡软2热锅放油,放入红烧肉3放入杏鲍菇和胡萝

  • 红烧肉的详细做法,红烧肉怎么做

    红烧肉是上海本帮菜的代表菜,分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点, 红烧肉作为一道最普通的家常菜,每人的做法相似却又不尽相同。做得多了,就渐渐领悟到了做红烧肉的真谛,那就是著名美食家苏东坡先生说的:少着水,慢着火,火候足时它自美! 红烧肉做不好,往往又硬又水。而做得好的红烧肉,每一块都包裹着浓郁的酱汁

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