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  • “九转大肠”火上热搜!广东人爱吃动物内脏,该怎么健康吃?

    最近,“九转大肠”这个梗被网友们玩上了热搜起因是2012年的一档美食真人秀综艺《顶级厨师》,在一期节目中,选手们被要求在90分钟内制作一道山东名菜“九转大肠”,厨师小胖面对评委的询问,表示自己在清洗过程中,故意保留了一部分大肠的本味。面对有味道的大肠,评委们一个个都忍不了,吃的时候露出了难看的表情,

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