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糖醋排骨的做法

2022-12-02

糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜,酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱,我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。食材肋排 500克姜 3片黄酒 2勺香醋 4勺生抽 2勺白糖 3勺水 适量葱 1把步骤/方法1准备食材2热锅放油,油热后放入葱和姜片3大火炒到能闻见葱的香味放入排骨4排骨煎至二面微黄5煎的时候把调料做
糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜,酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱,我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。

食材

  • 肋排 500克
  • 姜 3片
  • 黄酒 2勺
  • 香醋 4勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 3勺
  • 水 适量
  • 葱 1把

步骤/方法

  1. 1
    准备食材
  2. 2
    热锅放油,油热后放入葱和姜片
  3. 3
    大火炒到能闻见葱的香味放入排骨
  4. 4
    排骨煎至二面微黄
  5. 5
    煎的时候把调料做好,糖、醋、生抽443调好备用,加入黄酒,加入调料,翻炒均匀
  6. 6
    加入水,没过排骨,大火烧开,转小火炖二十五分钟,转大火收干。出锅
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