糖醋排骨是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道糖醋排骨怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
- 排骨 500g
- 肋排 500g
- 姜 6片
- 料酒 1勺
- 食用油 10ml
- 冰糖 50g
- 生抽 2勺
- 香醋 3勺
- 盐 1g
- 白芝麻 适量
方法/步骤
- 肋排均匀切块，排骨，姜片切片。
- 锅内倒入清水、排骨、姜、料酒煮。
- 捞出备用，锅内倒入食用油、冰糖炒至糖色。
- 放入排骨、姜翻炒。锅内倒入热水、料酒、生抽、香醋。
- 小火30分钟后，锅内放入盐，大火收汁，倒入汤汁，撒上白芝麻。
- 一盘美味的糖醋排骨就做好了。
